中文名稱：己酸烯丙酯
英文名稱：Allyl Caproate
化學名稱：己酸烯丙酯
分子式：C₉H₁₆O₂
結構式 ：CH₃(CH₂)COOCH₂CH=CH₂  
分子量 ：156.22
CAS NO：123-68-2
性狀：外觀無色至黃色清澈液體。比重（ 25/25℃ )：0.884-0.890 。折光指數（ 20℃ )：1.422-1.426 。酸值（ KOH 毫克 / 克） ：1 Max 。丙烯醇含量：≤ 0.10% （ 色譜檢測法） 。閃點 ：74 ℃溶解度（ 20℃ ）：1.2- 丙二醇 1：5v/v
儲存條件 ：陰涼，完全密封容器內 
保質期：至少一年
包裝： 170 公斤/桶
用途： 用于生產香精香料

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